プイィ・ヴァンゼル , ルイ・マックス [2007] Pouilly-Vinzelles, Louis Max

口に含むと、フレッシュでフルーティな味わいが広がります。ヘーゼルナッツ、シナモンの風味も楽しめ、ストラクチャーのしっかりした、非常に魅力的な味わいです。 プイィ･ヴァンセルは、マコネ地域の南西10kmに位置します。

このハウスの評判を打ち立てたのは、完璧さの模索に加え、細部と革新を大切にすることである。今日ルイ・マックスのワインは、著名なソムリエ、レストラン、高品質ワイン＆デリカテッセンの店舗、更に世界中の多くの要望の多い個人の御客様により選ばれている。更にルイ・マックスは、いくつかの主要な航空会社やクルーズ船にも商品を提供している

ルイ・マックスは、各々のワインが個々の特徴を表現出来る様、各アペラシオンの明白な特徴を大変に重要視している。
これを達成する為にこのハウスは、次のことを行っている。；必要に応じた房の間引き、収量の制限、圧搾場での手作業による選別、葡萄の優しい圧搾、更に各葡萄畑の各区画に応じた醸造方法。
長い熟成のプロセスを通してセラー・マスターは、ニュイ・サン・ジョルジュで最終的にボトリングされる前に、熟成の進み具合を確認する為、定期的に各ワインをテイスティングし、分析する。

※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。