フランスワインパーティ6本パック (750ml×6本セット:泡1本・白3本・赤1本・甘1本)

フランスワインパーティ6本パック (750ml×6本セット:泡1本・白3本・赤1本・甘1本)

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Kaigai Fine Wine Asiaが、ワイン会にそのまま持って行って頂きたい、おすすめのスパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン,甘いワイン計6本をセレクトしました。コース料理に合わせてアペリティフから順番に楽しむのも良いですし、色々な料理を楽しみながらワインも好きなものを・・というパーティスタイルでもOK。


  • 2004年 シャンパーニュ キュヴェ・スぺシャル,  ジャン・ミッシェル
葡萄品種: シャルドネ50%、ピノ・ムニエ50% 
ワイン造り: シャルドネ10%はオーク樽6ヶ月熟成した熟成: 10年間スールラット Sur Lattes
8~10年間澱とともにゆっくり時間をかけ熟成しミレジムは最も素晴らい味わいへと
成長をとげる。 口に含む最初の印象はドライ、すぐに熟した果実の芳醇なアロマが
押しよせます。 丸みおびたふくよかなボディ、シルキーな滑らかな口当たり、バラ
ンスのとれたリッチな味わい。繊細で高貴なプレステージキュヴェ。
  • 2016年 ブルゴーニュ ・シャルドネ , フランソ ワ カリヨン
淡いレモンイエローに微かにグリーンのトーン。
粘性は中程度より高め。香りにはアプリコットや洋梨、レモンオイル、白い花のアロマにカルダモン、ジンジャー、スパイシーなオーク、上品なミネラルのノートが混じり合います。洗練された趣があり砕石やチョーク、心地よい塩気を伴っており、ややスモーキーなニュアンスも現れます。アタックはなめらかで非常に綺麗な果実味が伸びやかです。
新鮮で、澄んでいながらも味わいは集中力があり、芯の強さやオイリーさはこのクラスでは間違いなく群を抜いていいます。瑞々しく魅力的な口当たりで柔らかな広がります。充実感が申し分なく、アフターに果実とオークのフレーヴァーが持続します。
合わせるお料理は、海老、魚の網焼きや蒸し焼き、寿司、フグ料理、天ぷら、豚・鶏肉のソテーなど。
  • 2017年 ピュリニー モンラッシェ レ ザンセニエール ドメーヌ シャヴィ シュエ
「レ ザンセニエール畑」は、道路をはさんですぐ上の斜面に、特級畑のバタール・モンラッシェ(Batard Montrachet)と、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ(Bienvenues Batard Montrachet)があり、村名ピュリニーとしては最も恵まれた畑とされる、素晴らしいロケーションに位置しています。
引き締まった骨格は、緊張感があります。
白桃、洋ナシ、たいへん優れたバランスを持ち、長期熟成に耐える構成やパワーを持ちます
  • 2007年 シャトー オー ベルジェ ペサック レオニャン
ミディアム~深みのある良いレモン色をし、少々緑色がかった色調を持ちます。
前面に出たノーズは、スモーキーなオーク、柑橘類のニュアンスを持ち、トロピカルフルーツとハニーのアクセントが感じられます。ミディアムボディ、フレッシュで滑らか、良いウェイトと力強さを持ち、きれいにバランスが取れ、余韻の長い後味があります。
  • 2014年  ブルゴーニュ ピノ ノワール ドミニク ローラン
数少ないロバートパーカー氏五つ星生産者と受賞しました。
彼が造りだす豊かな果実味と芳香のワインは、ドミニクマジックと呼ばれ、世界中のワイン愛好家を魅了しています。このパワフルなピノ・ノワールは、ドミニクローランの入門編としておすすめ。
豊かな果実味と熟成感があり、まろやかに仕上がっています。ドミニク ローランの造り出す芳醇で豊かな果実味と芳香のワインは、ドミニクマジックと呼ばれ、世界中のワイン愛好家を魅了しています。
  • 1975年 コトー デュ レイヨン ムーラン トゥーシェ
ロワール中流域アンジュ地区で別格の名門として、1787年から続くムーラン・トゥーシェ。極めて厳格で伝統的なワイン造りを代々行なっています。
その実力を感じさせるのはやはり円熟した古酒の佇まいを見せるものです。
40年以上の熟成を経た1975年は熟成された琥珀の色合いを呈し、樹脂的な風味を帯びた複雑さがあり、蜂蜜やクレームヒブリュレのニュアンスが感じられます。穏やかなで優しい甘さが心地よく、非常に長く続く余韻に驚かされます。
シュナン・ブラン種主体の甘口で繊細な長期保存に向いた白ワインです。名門トゥーシェのリリースするこのワインは良年のみ生産され10年以上の熟成を経て出荷されています。
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