ムルソー プルミエ・クリュ スー・ル・ド・ダーヌ, ドメーヌ・ルフレーヴ[2011]Meursault 1er Cru Sous le Dos D'Anes, Domaine Leflaive
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プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌは、ピノ・ノワールをシャルドネに植え替えた異色の経歴を持つ一級畑。魅惑的なアロマを放ち、豊満な果実味にしっかりとした酸とミネラルの風味を備えいます。ムルソーらしい濃厚な味わいをご堪能ください。ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。全ての畑でビオディナミを実践。ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代の中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ女史が1990年にビオディナミ農法を採用。1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。全ての畑でビオディナミを実践。ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代の中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ女史が1990年にビオディナミ農法を採用。1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。
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