ムーラン・ア・ヴァン・デ・ゾスピス・シヴィル・ド・ロマネシュ・トラン（コラン・ブリッセ）「1989」Moulin a Vent des Hospices Civils de Romaneche Thorins (Collin Bourisset)

20世紀初頭、ブルゴーニュの南、ロマネシュ・トランにホスピス（病院）があった。貧しい人を対象としたケアハウスで、高齢者や患者は、治療の見返りとして自分のブドウ畑の一部を病院に遺贈することがあった。数年後、これは6.8ヘクタールのドメーヌとなった。ワインを醸造するコラン・ブリッセは1821年までその歴史をさかのぼることができる。1926年以降、オスピス　シヴィル　ド　ロマンシュ　トランのワインの生産、醸造、販売の独占権を持っている。それまでは病院が樽に詰めたワインを販売していたが、コラン・ブリッセにより初めて瓶詰めされた。以降彼らは毎年契約を結び続け、次第にコラン・ブリッセは病院敷地内のすべての畑を所有することになった。

平均樹齢は45年。ガメイ１００％。土壌は粘土石灰質で畑は東向き。
醸造と熟成：手摘みで収穫。伝統的なボジョレーの醸造法を採用。部分除梗をしてデレスタージュ（ブドウから色素とタンニンの抽出を促すためにタンク内の果汁を取り出す）を行う。15～20日間の仕込み発酵のあと一部を樽に入れて熟成。
虹色の紫色を帯びた、力強いルビーレッド。香りは非常に表情豊かで、浸漬した黒い果実（チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー）、下草、甘草のアロマを放ち、カカオ豆のノートが続く。味わいは驚くほどバランスが良く、繊細でシルキーなタンニン、フルボディ、驚くほど長い余韻を持つ。

※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml
原材料：ブドウ
保存方法：年間を通じて最適な温度は13～15度。涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販
東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1Ｆ
20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています
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