モレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ビュシエール, ジョルジュ ルーミエ[1993]Morey Saint Denis 1er Cru Clos de la Bussiere, George Roumier

この１級畑　クロ・ド・ラ・ビシュエール　は、ドメーヌ当主クリストフの自宅横に広がるわずか2.5ヘクタールの畑で、ジョルジュ・ルーミエだけが所有しているモノポール（単独所有）の畑となっており、非常に希少性が高いワインとなっています。モレ･サン･ドニの中でも特に個性があり、真価を発揮するのは長期熟成してからと言われており、若い時に口にしても、フレッシュな果実そのものを食べているように感じてしまうほどピュアなワインだそうです。しかし、長い時間をかけて熟成してから口にするとそのスタイルはエレガントで洗練されており、その姿はワイン好きの心を虜にする魅力に溢れたものへと成熟していきます。