2016年 ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ カリヨン Francois Carillon Bourgogne Chardonnay
2016年 ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ カリヨン Francois Carillon Bourgogne Chardonnay

2016年 ブルゴーニュ シャルドネ フランソワ カリヨン Francois Carillon Bourgogne Chardonnay

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淡いレモンイエローに微かにグリーンのトーン。
粘性は中程度より高め。香りにはアプリコットや洋梨、レモンオイル、白い花のアロマにカルダモン、ジンジャー、スパイシーなオーク、上品なミネラルのノートが混じり合います。

洗練された趣があり砕石やチョーク、心地よい塩気を伴っており、ややスモーキーなニュアンスも現れます。
アタックはなめらかで非常に綺麗な果実味が伸びやかです。
新鮮で、澄んでいながらも味わいは集中力があり、芯の強さやオイリーさはこのクラスでは間違いなく群を抜いていいます。
瑞々しく魅力的な口当たりで柔らかな広がります。
充実感が申し分なく、アフターに果実とオークのフレーヴァーが持続します。

合わせるお料理は、海老、魚の網焼きや蒸し焼き、寿司、フグ料理、天ぷら、豚・鶏肉のソテーなど。
750ml
品種:100%シャルドネ
産地:フランス ブルゴーニュ
栽培方法:ビオロジック
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