サン・ヴェラン, ドゥーニ[1999]

フランス東部ブルゴーニュ地方、マコネ地区南端にあるワイン産地。プイィ・フュィッセやプイィ・ヴァンセルとともにマコネ地区で最も評価の高い白の村名AOCで、シャルドネ100% のワインを産する。1971年にAOC認定された。

ブルゴーニュの二大銘醸地 "コート・ド・ニュイ" と "コート・ド・ボーヌ" をさらに南に下っていくと、ボージョレ地区の手前に "マコネ地区" が現れます。シャルドネ村があることから「シャルドネの生まれ故郷」とも言われているこの地域は、上質なシャルドネを生み出すことでも知られています。

AOCサン・ヴェランのワインははっきりとした率直な味わいである。色調は澄んで輝きがあり、以上に明るい黄色や淡い黄金色である。香りは、白桃や洋ナシなどの繊細なフルーツの香り、アカシアの花やシダの香り、そしてアーモンドやヘーゼルナッツ、シナモンやバター、ハチミツの香りなどが複雑に混在する。さらに、オレンジなどの柑橘類の香りや、トロピカルフルーツの香りがすることもある。口当たりは辛口で、しばしば火打石のミネラル感が感じられる。これは土壌が珪質結核（火打石の一種）を含む粘土質の層で覆われていることが影響する。

※1本あたりのお値段です。
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