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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

シャトー・ラ・ヴィオレット[1999]Chateau La Violette

通常価格 ¥22,000
通常価格 セール価格 ¥22,000
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シャトー・ラ・ヴィオレットはポムロルの丘の上、シャトー・ル・パン、シャトー・トロタノワからそう遠くない場所に畑を有しており、樹齢60年近いメルローが栽培されています。実際多くのブドウはそれ以上の樹齢です。
シャトー・ラ・ヴィオレットの歴史も1800年代後半まで遡りますが、ポムロルの中でも最高峰のワインを造り始めたのはここ最近の事です。2005年フレデリック・デュマより購入し、シャトー・ラ・ヴィオレットは2006年よりカトリーヌ・ペレ・ヴェルジェを新しいオーナーに迎えスタートを切りました。
収穫と厳格な選果が行われた後、ブドウは60人以上の従業員によって一粒ずつ外され20日間低温浸漬を行った後最高級ソーリー産新樽100%で発酵。平均して年産250ケースと最も探し難く、高級なポムロル・ワインと言われています

※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。