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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

[ クリスマス シャンパーニュセット] Champagne Discovery

通常価格 ¥21,400
通常価格 ¥23,700 セール価格 ¥21,400
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ジャン・ミシェルはヴァレ・ドゥラ・マルヌ地区のムーシー村に居を構える、創業170年の歴史を持つ生産者です。レコルタン・マニピュランである彼らは自家農園で葡萄を育て、収穫、発酵、瓶詰、販売までを全て自社にて行っております。現当主が有機栽培を導入し、環境に配慮した持続可能な葡萄栽培を目指す、シャンパーニュではまだ珍しい自然派の作り手です。
NV ロゼ シヤンパーニュ・ジャン・ミシェール
5世代続くワイナリー、シャンパーニュ・ジャン・ミシェルは、マルヌ県エペルネー村近くのムッシ村の中心に位置しています。一族は、160年前と変わらぬ情熱でブドウ畑を育て続けています。ワインメーカーだった一族が初めてキュヴェの醸造を行ったのは1912年。その後、オリビエが経営の舵を取った1991年になると、伝統とテロワール、そして現代性を追求したシャンパーニュの提供に献身するようになります。 葡萄品種: シャルドネ60%、ピノ・ムニエ20%, ピノ・ノワール20% ,ブレンド 82%白ワイン、18%赤ワイン成: 3年間スールラット 残糖値: 9g/L ブリュット, 飲みやすい イチゴ キイチゴ ジャム さっぱり
NVカルト・ブラン シュ ャンパーニュ ジャンミッシェル
ブドウ品種: シャルドネ,ピノ・ムニエ,ピノ・ノワール
栽培:リュット・レゾネ & HVE(地球に優しい)
テロワール(土壌):石灰質粘土、石灰質シリカ
平均ブドウ樹齢:30年ほど
製造方法 :手収穫,自然酵母,低濃度SO2(亜硫酸塩),スールラット (Sur Lattes)
ボディ:ライトボディ,風味:洋ナシ,レモン,ミネラル
色:レモン色,酸 味:シャープ
2009レ・ヌフ・ザルパン シュ ャンパーニュ ジャンミッシェル
栽培:オーガニック認証申請中,リュット・レゾネ & HVE(地球に優しい)
色:レモン色, 緑がかったレモン色, 泡:クリーミー, 後味:素晴らしい