シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ, ジャッキー・トルショー[1992]Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers, Jacky Truchot

ドメーヌ・トルショー・マルタンの歴史は,1961年、アルジェリア戦争から帰って来たジャッキー・トルショーがモレ・サン・ドニにある従兄弟のアンリ・モーフルのドメーヌで働いたことがきっかけに始まります。ジャッキー・トルショは当時ワインの専門学校に通う事なく従兄弟であるアンリ・モーフルの哲学と経験を受け継ぎました。そして1978年モーフル氏がなくなると跡継ぎのいなかったモーフル氏の妻はドメーヌをジャッキー・トルショーに売却。ドメーヌはジャッキーの名前と妻の結婚前の名字を合わせてトルショー・マルタンに変更します。

2005年の造りを最後に引退、所有していた畑は全てパリの実業家、フランソワ・フィエに売却。

ジャッキー・トルショーは今年で80歳、引退後の今でも自宅裏の小さな畑でMorey-St.-Denis Les Sorbes (村名格畑)を自家用に１樽だけ仕込んでいる。ジャッキー・トルショーのワインを一言で現すと「淡く可憐でありながら驚くばかりの華やかな香りと豊かな果実味、そして純粋な凝縮感がある。」