シャンボール・ミュジニー・1erクリュ・レ・サンティエ、ジャッキー・トルショー「2001」Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 、Jacky Truchot

ジャッキー・トゥルショは、フランス・ブルゴーニュ地方の著名なワイン生産者でした。彼は1946年にジュヴレ・シャンベルタンで生まれ、家族が代々所有するブドウ畑を受け継いで、1978年から自分自身のワインを生産し始めました。彼は自然派の哲学を信奉し、合成化学物質を使用せず、手作業や有機栽培技術を用いてブドウを栽培しました。また、商業用酵母を使わず、ブドウに自生する天然酵母で発酵を開始することを好みました。

トゥルショの畑は、約10ヘクタールの土地に広がり、主にジュヴレ・シャンベルタンやモレ・サン・ドニの畑で構成されていました。彼は、ピノ・ノワールから作られる赤ワインやシャルドネから作られる白ワインなど、様々なワインを生産していました。

トゥルショのワインは、エレガントで繊細な味わい、特有のミネラル感や繊細な香りが特徴的で、長期熟成に適していることで知られています。彼は特に、ジュヴレ・シャンベルタンのワインが有名で、その評判は高く、多くの賞を受賞し、コレクターには非常に人気がありました。

トゥルショは、2019年に亡くなりましたが、彼の遺産は、彼が信奉した伝統的な手法で、彼の家族によって生産されるワインを通じて引き継がれています。

Jacky Truchot was a renowned wine producer based in the Burgundy region of France. He was born in 1946 in the village of Gevrey-Chambertin, where his family has been producing wine for generations. Truchot inherited the family vineyards and began producing his own wines in 1978, after working in the wine industry for several years.

Known for his commitment to a natural winemaking philosophy, which he believed allowed the grapes to express themselves fully. He avoided using synthetic chemicals and instead relied on manual labor and organic farming techniques to cultivate his grapes. He also allowed the natural yeast on the grapes to initiate fermentation, rather than using commercial yeast.

Truchot's vineyards covered around 10 hectares of land, primarily in the Gevrey-Chambertin and Morey-Saint-Denis appellations. He produced a range of wines, including reds made from Pinot Noir and whites made from Chardonnay.

Truchot's wines were characterized by their elegance and finesse, with a distinctive mineral character and delicate aroma. They were known for their ability to age gracefully, with some vintages developing for up to 30 years. He was particularly renowned for his Gevrey-Chambertin wines, which were widely regarded as some of the best in the region. His wines received numerous accolades and awards, and were highly sought-after among collectors.

Truchot passed away in 2019, but his legacy lives on through his wines, which continue to be produced by his family in the traditional style that he championed.