モルゴン[1996] Morgon, Poulet

フランス東部ブルゴーニュ地方、ボージョレー地区の赤ワインの村名AOCであるクリュ・ボージョレーのひとつ。タンニンが強く、堅固で厚みのある味わいが特徴である。1936年にAOC認定された。

ボージョレー・ワインはガメ種100%で造られることで知られ、このAOCも同様である。軽めのワインが多いボージョレーにあって、クリュ・ボージョレーの中にはフルボディのAOCが4つあるが、モルゴンはそのひとつである。力強いワインを産し、5年程度の熟成を経ることでブルゴーニュワインの特徴であるシルキーでなめらかな舌触りとなる。結晶片岩と古い火山岩の土壌。こくがあり、肉付きのよいワインが造られます。カシスやプルーン、シェリー酒の香り。