ラ・ターシュ,ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ[1975] La Tache, Domaine de la Romanee-Conti

世界最高のピノ・ノワールと称えられ、豊満で気品があり、その官能的なワインは世界中のワインラヴァーの垂涎の的となります。チェリーやベリーなどの果実と甘草やスパイスが絶妙なバランスのアロマで、絹のように滑らかな舌触りが特徴です。

余韻の長さが特徴的で、よく「クジャクの尾」と表現されます。凝縮した果実の濃密な味わいは、「神に約束された畑」と呼ばれるクリマから収穫された、水分が少なくエキス分の濃いブドウを使用しているからです。ピノノワールを最高の状態で味わうことのできるワインとしては、ロマネコンティと並ぶ存在と言っても過言ではありません。ラターシュ（LA TACHE)は、ヴォ―ヌロマネ村にあるグランクリュの一つで、ロマネコンティに次ぐ取引価格のワインです。世界中のワインファン垂涎の的で、真に偉大と呼ばれています。ヴォ―ヌロマネの頂点はおろか、ブルゴーニュの中でも頂点と言って過言ではありませんが、もともとはロマネコンティよりも小さな畑でした。現在のラターシュは6.0620ha、DRCのモノポールで平均生産量は年産1660ケースです