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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

事シャンパーニュ 3本セット/Champagne Exclusive Set

通常価格 ¥152,000
通常価格 ¥160,625 セール価格 ¥152,000
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2012年 シャンパーニュ"B", ボエル・エ・クロフ

シャンパーニュの生産地の南端のオーヴ県コー ト・デ・バール地区ウルヴィル村。ボエル& クロフの葡萄は、3 つの区域からなる僅か1ha 程の古木の葡萄から収穫されます。かつてフランス 大統領シャルル・ド・ゴール将軍専用の特別な区画とされ、シャンパーニュはエリゼ宮でのディナーで愛飲されていました。
世界中から注目されて、フランス本国でも稀少ゆえ、流通量はごくわずか。ファースト・リリースは1995年、それ以降、1996年、1998年、2004年、2006年、2008年、2009年と生産されており、スタンダードキュヴェの「B」でも6,000本ほどと市場に出回ることの低く、知る人ぞ知るシャンパーニュ。
2012 年は天候に恵まれ、熟度が高く健全な葡萄の収穫を迎えました。明るい黄金色。パールのように連なる泡、ふくよかで豊かな味わいときれいな酸。気泡のはじける音まで臨場感あふれる交響曲のよう。柑橘類の果実・ピール、コンフィチュール、タバコの葉などスパイシーアロマで満ちています。新鮮なアーモンドの風味を残し、魅力的なアロマをもたらします。最も葡萄本来の繊細な味わいを感じられるキュヴェ、今から十分楽しめるシャンパーニュです。
ピノ・ノワール 100%

2008年 ドゥ・ヴノージュ ルイ15世 

ルイ・キャンズは、ド・ヴノージュが、シャンパーニュの発展と流通に貢献したフランス国王、ルイ15世を リスペクトする意味でリリースされたプレステージ・シャンパン。通常、ドサージュ後に3ヶ月ほどで出荷されるシャンパーニュと比べ、このルイ・キャンズは10年もの間、カーヴで熟成され、3万本限定で世に出される非常にレアなアイテムです。20世紀では1955年に次ぐ偉大なスーパーグレイトヴィンテージ2008年のピノ・ノワールのしっかりとした骨格とシャルドネの繊細さが、このシャンパンをきめ細やかで濃厚、 そして上品な中にも大胆さを秘めた複雑な味わいをもった逸品に仕上げています。熟成を経てまさに飲み頃となったヴィンテージ・シャンパーニュです。

1992  テタンジェ・コレクション  マッタ

ボトルの中は、シャルドネ(50 %) とピノ・ノワール (50 %)をブレンドした ブリュット・ミレジメ1992です。1992年、どんよりした寒い気候が続き、ぶどうの成熟が影響を受けます。しかし8月末から9月初めにかけて晴天が続き、すべてが通常に戻ります。1992年のワインは、過去の優れたミレジムと同じ特徴を備えています。ぶどうが程良く成熟したことで、ワインにコクと強いアロマが生まれています。酸味も適度で、全体的に爽快でバランスの良い仕上がりです。レモンとフローラルノートの洗練された組み合わせにより、余韻の残る至極の味わいになりました。