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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

シャンパーニュ ドゥ・ヴノージュセット/Champagne De Venoge Set

通常価格 ¥60,600
通常価格 セール価格 ¥60,600
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 2008年 ドゥ・ヴノージュ ルイ15世 

ルイ・キャンズは、ド・ヴノージュが、シャンパーニュの発展と流通に貢献したフランス国王、ルイ15世を リスペクトする意味でリリースされたプレステージ・シャンパン。通常、ドサージュ後に3ヶ月ほどで出荷されるシャンパーニュと比べ、このルイ・キャンズは10年もの間、カーヴで熟成され、3万本限定で世に出される非常にレアなアイテムです。20世紀では1955年に次ぐ偉大なスーパーグレイトヴィンテージ2008年のピノ・ノワールのしっかりとした骨格とシャルドネの繊細さが、このシャンパンをきめ細やかで濃厚、 そして上品な中にも大胆さを秘めた複雑な味わいをもった逸品に仕上げています。熟成を経てまさに飲み頃となったヴィンテージ・シャンパーニュです。

1989年シャンパーニュバー ドゥ・ヴノージュ・1989 Champagne Millesime, De Venoge

ドゥ・ヴノージュは1837年、スイス人アンリ・マルク・ドゥ・ヴノージュがエペルネに創設しました。17世紀から一家が姓として用いる「ドゥ・ヴノージュ」の名はスイスのレマン湖に流れ込むヴノージュ川に由来しています。

ドゥ・ヴノージュの哲学は味わいにワインらしさを感じること。ストラクチャーがありつつ、フレッシュでエレガント、かつ長い余韻を持つこと。また、アペリティフとしても楽しめるが、食事と一緒に楽しめるフードフレンドリーなシャンパーニュであることだ。