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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

自然シャンパーニュセット

通常価格 ¥20,900
通常価格 ¥24,400 セール価格 ¥20,900
配送料はチェックアウト時に計算されます。
NV キュヴェ セップ シャンパーニュ ジャンミッシェル
干し草、カリン、レモンの香りがするリッチで複雑な味わいがよくできています。
シャープな泡のおかげで、バランスが取れていて、フレッシュな口当たりです。
ワインは、ブドウとテロワールの両方のすべての可能性を明らかにします。
要するに純粋なシャンパーニュ、化学物質などを極めて排除しています。温度コントロールステンレスタンクで発酵しました。ノン・フィルター、亜硫酸、糖分などの添加もありません。品種:1/3シャルドネ、1/3ピノ・ムニエ、1/3ピノ・ノワール
産地:フランス シャンパーニュ,醸造:全て手摘み収穫, 栽培方法:栽培でも醸造でも自然に即した造り。
シャンパーニュマリー・クルタン 2015 プレザンス
マリー・クルタンは、オーブ、コート・デ・バール地区のポリゾ村にある 小さな生産者で、2007年からビオ・ディナミ農法を実 践しています。彼女は、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ ・コンティ)、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェ、フィリップ・パカレらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。
シャルドネ3分の2、ピノ・ブラン3分の1のブレンド。畑はポリゾ村。平均樹齢25年。現在販売中のものは、2015年産100%。エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。ドザージュはゼロ。作品名の「プレザンス」は「存在」という意味で、SO2を添加しないことで、果実味がより生き生きと「存在」することを表しています。