1976 シャンパーニュ アンドレ ボーフォール Champagne Brut Andre Beaufort

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1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。

一切の農薬を排除した葡萄栽培と瓶内2次発酵も天然酵母のみで行うなど、

独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。