ムートン カデ[1983 ]Mouton Cadet
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フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第一級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのがこのムートン・カデ・シリーズです。
程よい滑らかさでバランスの取れた「ムートン・カデ・ルージュ・クラシック」 は、 バーガンディレッドの濃い色合いで甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地と 、木樽由来の風味による格調高い味わいが特徴だ。上品な口当たりに、果実味豊かな味わいは、赤身の肉(牛肉、羊肉、鴨肉)や刺身(マグロ)などと一緒に楽しむのがおすすめ。