2001年 ワインセット・2001 Vintage Discovery Set 2001年 ワインセット

2001年 ワインセット・2001 Vintage Discovery Set 2001年 ワインセット

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- 2001 Chateau La Fleur-Gazin, Pomerol

ラフルール・ガザンはますます良好なワインを造るようになってきており、2001年のワインも多分2000年と同じくらい良好なものなのだが、瓶詰め前より構造やタンニンが明らかに増している。深みのあるルビー色をしており、紫色のニューアンスがある。甘草、プラム、チェリー、お香、土のアロマもある。ミディアムボディで、熟したアタックの、エレガントな作品で、フィニッシュは構造やタンニンが締めくくる。2年から3年はセラーで寝かせて、向こう10年から12年で飲むこと。 予想される飲み頃 現在から2016年

- 2001 Monthelie 1er Cru Les Duresses, Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret

モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。岩質土壌。樹齢約45年のVV。木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で15ヶ月間熟成。輝きのあるルビー色。
赤系の果実味に、ブラックベリーやチェリーのニュアンスもあり、複雑さとともに品格のある味わい。
細やかながら豊富なタンニンがあり、長熟力を感じさせるワイン。

- 2001 Bourgogne Chardonnay, Michel et Marc Rossignol

口の中にフレッシュで旨味豊か果実味が、優しい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。綺麗な酸と適度なミネラルを感じ、メリハリがある味わいで、旨味豊かですがボヤケタ印象はありません。
余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。フレッシュで旨味豊かな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い、膨らみがあり、綺麗で透明感さえ感じ、バランス良く繊細なヴィンテージです。
Japanese
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