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海外酒販株式会社-Kaigai Fine Wine Store

1999&2010 ドミナス 2本セット・1999&2010 Dominus Set

通常価格
¥90,000
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¥94,625
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¥90,000

複雑性とバランスで知られるドミナスのワインは、卓越したテロワールの潜在性を表現しています。構造のしっかりとした途切れない完璧に統合されたワインで、ゆっくりと時間をかけて発展してゆくエレガントなワインです。

1999年:野イチゴやカシスの果実味に、とれたてアーモンドのフレッシュで香ばしいニュアンス。柔らかな甘いキャラメルの風味を伴った非常に繊細な口当たりから黒系ベリー、ココア、セージの風味に、滑らかなタンニンがバランス良く重なり合い、上品で長い余韻へと続きます。

2010年外観は紫がかった濃いルビー色。グラスに注ぐとベリーやチェリー、野イチゴやプラムなどの赤・黒系果実のアロマに、バニラやトリュフ、スパイス、シガー、鉄鉱石などの複雑なニュアンスを帯びた香りが広がります。フレッシュで濃密な果実味と、よく熟したきめの細かいタンニンが感じられます。生き生きとした果実味が余韻まで残り、ミネラルの要素が深みのあるフィニッシュを演出。力強いながらも、非常に緻密な骨格を備えた極めて上品な仕上がりとなりました。長期熟成ポテンシャルにも秀でた1本です。