NV ジャック・セロス ヴェルシオン・オリジナル Jacques Selosse Champagne Version Originale
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ジャック・セロスはアヴィーズに本拠地を構え、

レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高の3ツ星を獲得するレコルタン・マニピュランです。

 

ブレンドは、ヴェルシオン・オリジナルは、アヴィーズ、クラマン、オジェからです。

 

アンセルムの求める味わいにこだわった結果、クラマンの比率が高いと思われます。それに加え各エリアのスロープの区画で収穫されたワインが主に使われており、

ドザージュは0g/Lの辛口に仕上がっています。

 

アンセルム・セロスがシトー派修道士をイメージして造った、厳格さを感じられるワインです。

Japanese
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