コート・ロティ ドメーヌ・ジャメ[1999]Cote-Rotie, Domaine Jamet

ジョセフ・ジャメが1976年にドメーヌを立ち上げ、現在では息子のジャン・ポールによって運営されています。9ヘクタールの畑を所有し、そのうち6ヘクタールの畑の平均樹齢は25～50年で、残りの3ヘクタールは最近植えられました。使用するブドウの75％はコートブリュンヌ、残りの25％はコート・ブロンドの畑のものです。リュット・レゾネで栽培しています。

100％シラー、除梗はせず20日間ほどのマセラシオン。新樽15％で22ヶ月熟成。
3～5年の間はとても若々しく、果実味が支配的です。アロマはスパイシーで、ブラックベリー、スグリなどの黒いベリー系のフレーヴァーが感じられます。力強いタンニンが特徴で、長期熟成が可能なワインです。