ワインセット 2012年セレクション 3本/ 2012 Selection Wine Set

2012年 ガラトローナ, ペトローロ

ガラトローナはメルロ単一品種で造られ、ボルドーのポムロールを連想させるイタリア最高峰のワインであり、初リリースの1994ヴィンテージ以来、イタリア国内外のワインガイドで大変高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』では1997以降、最高賞トレビッキエリを何度も獲得しており、まさにイタリアを代表するスーパートスカーナとしてその地位を不動のものにしています。
James Sucklingは2012年ヴィンテージに96点をつけました。

2012年シャンパーニュ ロジェ・プイヨン レ・ヴァルノン・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ

アイの単一区画，レ・ヴァルノンLes Valnonsという粘土石灰質で栽培されたシャルドネを使用していました。バリック（新樽比率20%，その他DRCの樽を手がけるフランソワ・フレール社製のバリックをはじめ，パーカー5つ星生産者ドメーヌ・コラン・ドレジェの使用済みバリックなど）で発酵させました。引き続きシュール・リーの状態で定期的にバトナージュを行いながらマロラクティック発酵と熟成を行います。瓶内熟成期間72ヶ月（6年）。

2012年ジュヴレイ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オー・コンボット、ドメーヌ・ユベール・リニエ

 オー・コンボットは、3つの特級畑に囲まれた一級畑で、他の一級畑よりも優れた立地に位置しています。上品なアロマに、スモーキーな風味を帯びたしなやかな口当たりで、スケールが大きく深みのある味わいをご賞味ください。1957年に植樹。ラトリシエール、シャルム、クロ・ド・ラ・ロッシュの３つのグラン・クリュに囲まれている。緩やかな斜面で、土壌は砂、粘土、シストで構成。ワインは濃くエレガントで、深みがあり複雑みに富む。

※1本あたりのお値段です。
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