ジェローム・カスタニエ 2本セット/Jerome Castagnier 2-Bottle Special Set

1970年にヴァデという名で創設され、現在5代目当主ジェローム・カスタニエ氏が運営しています。父から2005年に引継ぎ、ワイン造りを行うのがジェローム・カスタニエだ。ジェロームは音楽家を志し、パリの名門コンセルヴァトワールを卒業、大統領府の音楽隊でトランペットを吹いていたという異色派だ。

コルトン・シャルルマーニュ, ジェローム・カスタニエ[2011]Corton Charlemagne Grand Cru, Jerome Castagnier

優美でバターや焼いたポテト、柑橘、パイナップル、菩提樹、シナモン、火打ち石、はちみつの香りが顔を覗かせ、熟成に伴って皮やトリュフのような香りが現れます。驚くほど凝縮感が高く、リッチだがバランスのとれたワイン。品種の高貴さと土地の個性がここまで密接に絡み合うのは珍しい。

ブルゴーニュ・アリゴテ, ジェローム・カスタニエ[2014]Bourgogne Aligote, Jerome Castagnier

造られたワインはほぼフランス国内で消費され、日本で入手することは困難な造り手、カスタニエ。こちらのアリゴテは、モレ・サン・ドニ村とジュヴレ・シャンベルタン村の2区画の、樹齢約80年の古樹ブドウをブレンドしています。フレッシュな果実味と心地の良い酸味が魅力の1本です。

※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。
ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。