ジャック・カリヨン 3本セット/Jacques Carillon Special 3-bottle set

ピュリニー モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ルフェール , ジャック・カリヨン[2010] Puligny Montrachet 1er Cru Les Referts, Jacques Carillon

こちらのピュリニー・モンラッシェ・レ・ルフェールは、ムルソーと道を隔てて隣接し、ムルソーの一級畑レ・ペリエールとレ・コンベットに隣り合う好立地。レ･コンベットに近い、小石の多い土壌で、石灰と粘土を多く含んでおり、優しい酸が魅力のワインが造られます。ムルソーとの立地の近さを感じさせる豊かな風味と、ピュリニーらしい引き締まった骨格を兼ね備えた味わい。調和した味わいゆえに美しい熟成が期待できる逸品です。

ピュリニー モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ペリエール , ジャック・カリヨン[2018] Puligny Montrachet 1er Cru Les Perrieres, Jacques Carillon

こちらのピュリニー・モンラッシェ・レ・ペリエールは、ムルソーに近い西寄りの一級畑。樹齢38年程度の古樹のブドウを新樽率20％のフレンチオークで1年間熟成させ、その後ステンレスタンクで6ヵ月間熟成。エレガントな果実味に溢れ、伸びやかな酸味とキレのあるミネラル感がワインにフィネスを与えています。全体のバランスの良さと非常に美しく長い余韻が、彼らの哲学を表現したスタイルとなっています。

ピュリニー モンラッシェ,  ジャック・カリヨン[2010] Puligny Montrachet, Jacques Carillon

クリアでエレガントという表現がピッタリなクラシカルなピュリニー・モンラッシェ。かなり上品な仕上がりです。もぎたてのりんごや白桃を頬張っているかのような瑞々しい果実味。 ストレートに伸びる酸とコクと旨味を感じるミネラルが程よい果実味と最高のバランスを保っています。樽由来のバニラやスパイシーな香りは控えめで、正にテロワールを表現しているワインです。 直ぐに飲んでも楽しめますが、力強い酸とミネラルは熟成のポテンシャルを感じます。

※1本あたりのお値段です。
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