葡萄品種: シャルドネ60%、ピノ・ムニエ20%、ピノ・ノワール20% ブリュット
熟成: 3年間スールラット Sur Lattes
栽培: リュト・レゾネー HVE
淡いバラの花びら色。エレガントな色あいはちょっぴり官能的で、繊細さが感じ
られます。 野イチゴ、赤スグリや小さな赤い果実がバスケットからあふれるだす
ようなチャーミング香り。春から夏にかけ、さわやかなさを感じさせます。恋人や楽しい仲間とピクニックやアペロにいかがでしょうか。
【生産者説明】
ミッシェル家は1847 年よりブドウ栽培に携わる歴史ある生産者です。1912 年にシャンパーニュ造りを開始します。
5 代目 現当主オリヴィエ・ミッシェル氏は、160 年以上代々引き継いできた『ブドウ栽培への情熱』『理性』『愛情』を哲学とし、高品質のシャンパーニュを造り続けてきたことが一番の財産です。伝統を維持するだけでなく、テロワールを追求しシャンパーニュの品質を高めていくことに価値を見いだしています。
所有するブドウ畑はシャンパーニュ地方の中心エペルネから数キロのムジー村に、12ha にわたりる畑で、平均樹齢50 年近いヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）の上質なブドウを栽培しています。品種はピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを栽培。冷涼で厳しい気候条件が葡萄にキレのある酸、石灰岩質土壌は豊かな味わいを与えます。
RM( レコルタン・マニュピュラン） として、畑に密着し、土地のテロワールの個性を表現し、3 種のブドウをアッサンブラージュする事により唯一無二のシャンパーニュを造りだしています。生産量は年間約11,5 万本、高品質・少量生産を貫きます。
18世紀に造られた地下のワインカーブには初ヴィンテージ1929年や、40年代、50年代のシャンパーニュが眠っております。