ヴォルネイ 1er [オスピス・ド・ボーヌ]キュヴェ ジェネラル・ミュトー, ドメーヌ・ラファルジュ[2018] Volnay 1er Cru Hospice de Beaune Cuvee General Muteau, Domaine Lafarge

オスピス・ド・ボーヌ

ヴォルネイ 1er Cru キュヴェ ジェネラル・ミュトー:

深みのある色調でグリオットチェリーやグースベリーのブーケが感じられます。口に含むとチェリーやダークベリーの果実味がありつつ、ブレッサンドの持つしなやかさも全面に現れています。バランスの良い酸がやわらかいタンニンを支えてストラクチャーを形づくり、ソフトで美しい余韻が続きます。甘くパワフルでリッチな果実味を持ちながらも上品なまとまりは、まさに絶妙。