ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、イル・ポッジョーネ「2010」Brunello Di Montalcino、Il Poggione

テヌータ・イル・ポッジョーネの物語は、19世紀末に始まりました。フィレンツェの丘陵地帯にあるスカンディッチ出身の地主、ラヴィニオ・フランチェスキの物語です。

フランチェスキの最大の功績はこの地のブドウ栽培とワイン醸造の可能性を見出したことまたサンジョヴェーゼの可能性を見出したことです。
伝統や地元の特産物を大切にしながら、当時としては最新の技術を導入し 新しいワイナリーを建設しました。
1世紀以上たった今でも、ラヴィニオ・フランチェスキの仕事は、彼の後継者たちにとって基本的な参考資料となっています。

現在、テヌータ・イル・ポッジョーネは、モンタルチーノで最も大きなワイナリーのひとつです。600ヘクタールの敷地に、125ヘクタールのブドウ畑、70ヘクタールのオリーブ畑、そして残りは播種可能な土地と森があります。
このワイナリーの基本方針はブドウの木に細心の注意を払うことです。
テヌータ・イル・ポッジョーネは、ワインの品質を向上させるため、常に努力を続けています。研究開発への投資だけでなく、ワイン醸造に必要な原料の選定と生産するブドウの房を選別し、グリーンハーベストを実践し、畑の健康状態や土壌の養分の必要性を把握することでより困難な状況下でも優れたぶどうを得ることができるのです。

ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ
サンジョヴェーゼ種のみを使用し手摘みで収穫されます。温度管理下で発酵を行いフレンチオークの樽で3年間熟成されます。樽熟成の後ワインは瓶熟成されます。この工程はブルネッロ　ディ　モンタルチーノの心地よさと複雑さを得るために不可欠なものです。