エシェゾー　グラン・クリュ [オスピス・ド・ボーヌ] キュヴェ・ジャン・リュック・ビセ / バンジャマン・ルルー[2017]Echezeaux Grand Cru Hospice de Beaune Cuvée Jean Luc Bissey, Benjamin Leroux

オスピス・ド・ボーヌ

2017 Echezeaux Grand Cru Cuvee Jean Luc Bissey:

フレンチパフュームのような素晴らしい香りが広がり、ブラックチェリーなど黒い果実が最初に感じられますが、次第に赤い果実の風味が現れます。タバコやレザー、マッシュルームなどのニュアンスが感じられるアーシーな印象です。タンニンは非常に細かく、美しく張りのあるパワフルな力強さがこのグラン・クリュの素晴らしさを表しています。

畑について　La Vigne

4世紀にわたってブドウ栽培を続けてきたムッシュ・ジャン・リュック・ビセによって2011年に寄贈されました。彼はそのようにして「ブルゴーニュの寛大さ」の偉大な伝統を維持しています。ブドウの樹はビセ氏の父が1945年に植樹したもので、「レ・ルージュ・デュ・バ」に向かった「レ・エシェゾー・デュ・ドゥス」の斜面に植えられています。また、オスピスが販売するコート・ド・ニュイのグラン・クリュとしては、マジ・シャンベルタン(1976年～)、クロ・ド・ラ・ロッシュ(1991年～)に続く3番目です。