Collection: ボエル＆クロフ　Boerl & Kroff

ボエル＆クロフは、上質でエレガントなシャンパーニュを造るという強い信念から始まったプロジェクト。ボエル＆クロフ Bは、ボエル&クロフの生産しているシャンパーニュのスタンダードキュヴェで、毎年6000本しか生産されない希少性の高いシャンパンです。良質なピノ・ノワールを手摘みで収穫。重力によって搾り出された一番搾り果汁のみを使って醸造しています。添加する亜硫酸塩は、極少量に抑えています。